Superfood – Was steckt dahinter ?

Superfood  –  Was steckt dahinter ?

Das geflügelte Wort „Superfood“ revolutioniert diese pharmazeutische Lebensmittelwiese seit kurzem. Superfoods sind natürliche Produkte von Bäumen, Sträuchern oder aus der Erde, die eine erstaunliche Kombination von unentbehrlichen Nährstoffen enthalten. Nicht selten verbergen sich lebenswichtige Aminosäuren, essentielle Fettsäuren und Vitalstoffe in ihnen, die zusammenwirken und damit einen wahren Gesundheits-Kick versprechen. Überraschend – Superfoods sind echte Klassiker Bekannte Superfoods sind vor allem Chiasamen, Matcha-Tee und Gojibeeren. Die Wirkung jener Superfoods ist teilweise von jahrtausendealten Kulturen überliefert und hat erst jetzt den Weg in unseren Kulturkreis gefunden, sie wurden weder genetisch verändert noch…

Lies mehr

Superfood Hanfsamen – Kraftsamen mit wichtigen Nährstoffen

Superfood Hanfsamen – Kraftsamen mit wichtigen Nährstoffen

Superfood Hanfsamen Die Hanfpflanze mit ihren Hanfsamen kann in jedem Ökosystem wachsen. In der Vergangenheit häufig verschrien, misst man der Hanfpflanze mittlerweile einen hohen Stellenwert im Bereich der gesunden Ernährung bei. In der Regel wächst sie ein bis zwei Meter hoch, kann aber auch bis 4,5 Meter groß werden. Interessant im Bereich der gesunden Ernährung sind die Samen der Pflanze, denn die Samen der Hanfpflanze fanden bereits bei den alten Ägyptern und Chinesen Verwendung. Die kleinen Kraftsamen sind sehr gesund und versorgen den Menschen mit wichtigen essentiellen Nährstoffen. Das vielseitige Superfood Hanfsamen lässt…

Lies mehr

Superfood Kurkuma – Warum ist Kurkuma so gesund?

Superfood Kurkuma – Warum ist Kurkuma so gesund?

Kurkuma Kurkuma ist geprägt von seinem Bestandteil Kurkumin. Als bedeutende Heilpflanze wird Kurkuma in vielen Bereichen des Lebens eingesetzt. Auch unter dem Begriffen indischer Safran, Safranwurzel, gelber Ingwer, Gelbwurz oder Gelbwurzel sowie Gilbwurzel verleiht indischer Safran dem Curry seine hellgelbe bis goldgelbe Farbe.

Lies mehr

Superfood Chia Samen – Warum sind Chia Samen gesund?

Superfood Chia Samen – Warum sind Chia Samen gesund?

Chia Samen Chia Samen zählten zu den Grundnahrungsmitteln bei den alten Mayas. Auch als Heilmittel und Energiequelle wurden Chia Samen von den alten Mayas genutzt. Das Superfood aus Mexiko zählt mittlerweile auch unter Europäern als äußerst beliebt. Die kleinen schwarzen Samen der Chiafrucht haben es nämlich in sich. Ihr hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Calcium sowie löslichen Ballaststoffen zeichnet sie aus.

Lies mehr

Superfoods – Was ist dran an dem Mythos Superfoods?

Superfoods – Was ist dran an dem Mythos Superfoods?

Wie wichtig gesunde Ernährung für das Wohlbefinden des Menschen ist, weiß mittlerweile jeder. Seit geraumer Zeit wird in Verbindung mit gesunder Kost immer wieder sogenanntes Superfoods genannt. Als Superfoods gelten all diejenigen Lebensmittel die besonders reich sind an Vitaminen und Mineralstoffen und dafür arm an Zucker und ungesunden gesättigten Fettsäuren.

Lies mehr