Superfood – Was steckt dahinter ?

Gesunde Ernährung

Das geflügelte Wort „Superfood“ revolutioniert diese pharmazeutische Lebensmittelwiese seit kurzem. Superfoods sind natürliche Produkte von Bäumen, Sträuchern oder aus der Erde, die eine erstaunliche Kombination von unentbehrlichen Nährstoffen enthalten. Nicht selten verbergen sich lebenswichtige Aminosäuren, essentielle Fettsäuren und Vitalstoffe in ihnen, die zusammenwirken und damit einen wahren Gesundheits-Kick versprechen.

Überraschend – Superfoods sind echte Klassiker

Bekannte Superfoods sind vor allem Chiasamen, Matcha-Tee und Gojibeeren. Die Wirkung jener Superfoods ist teilweise von jahrtausendealten Kulturen überliefert und hat erst jetzt den Weg in unseren Kulturkreis gefunden, sie wurden weder genetisch verändert noch extra für uns gezüchtet. Echtes Superfood stammt aus Wildwuchs oder befindet sich noch im natürlichen Zustand. Was ist also dran, an der Wirkung der begehrten Superfoods? Die Asiaten lieben ihrem grünen Matcha-Tee aus China und verwenden ihn schon lange als Heilpflanze und lebensverlängernde Medizin. Die im Matcha-Tee enthaltende seltene Aminosäure Theanin, Calcium und Eisen sowie Vitamine sprechen dabei auch für sich. Selbiges gilt für die wertvollen Inhaltsstoffe von Chiasamen aus Mexiko: Voll mit Omega-3-Fettsäuren, Calcium, Proteinen und Eisen sind sie eine hervorragende Energiequelle für alle, die gesund bleiben wollen. Ähnlich faszinierend ist die begehrte Gojibeere aus Tibet. Diese Bocksdornfrucht überzeugt seit Jahrtausenden als Nähr- und Vitalstoff-Booster, ein wahres Superfood und deshalb auch immer schnell vergriffen.

Superfood ist auch superlecker

Die Asiaten haben mit ihrem Matcha-Tee einen wahren Allrounder in Sachen Geschmack gefunden. Das Superfood sättigt nicht nur, sondern bietet auch wohltuende, hochkonzentrierte Inhaltsstoffe eines grünen Tees. Vielseitig eingesetzt passt es zu Smoothies oder als Gewürz im Salat.

Gemahlene Chiasamen hingegen sollen wahre Wunder verbringen, wenn du Gewicht verlieren willst. Ob als Beilage oder unter Joghurt und Gemüse gemischt: Chiasamen sind wandlungsfähig und lassen sich denkbar einfach auf die Schnelle zubereiten.

Experten nennen die Wunderbeere Goji einen wahren Heilsbringer für Immunsystem und Verdauung. Auch Sportler schwören auf den Gojibeeren-Snack zwischendurch, um die Muskulatur leistungsfähiger zu machen.

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