Superfood Chia Samen – Warum sind Chia Samen gesund?

Superfood Chia Samen – Warum sind Chia Samen gesund?

Chia Samen Chia Samen zählten zu den Grundnahrungsmitteln bei den alten Mayas. Auch als Heilmittel und Energiequelle wurden Chia Samen von den alten Mayas genutzt. Das Superfood aus Mexiko zählt mittlerweile auch unter Europäern als äußerst beliebt. Die kleinen schwarzen Samen der Chiafrucht haben es nämlich in sich. Ihr hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Calcium sowie löslichen Ballaststoffen zeichnet sie aus.

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Superfoods – Was ist dran an dem Mythos Superfoods?

Superfoods – Was ist dran an dem Mythos Superfoods?

Wie wichtig gesunde Ernährung für das Wohlbefinden des Menschen ist, weiß mittlerweile jeder. Seit geraumer Zeit wird in Verbindung mit gesunder Kost immer wieder sogenanntes Superfoods genannt. Als Superfoods gelten all diejenigen Lebensmittel die besonders reich sind an Vitaminen und Mineralstoffen und dafür arm an Zucker und ungesunden gesättigten Fettsäuren.

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